Các dextrin màu vàng được sử dụng làm chất keo hòa tan trong nước trong các loại keo dính và ống giấy có thể tái sử dụng trong ngành công nghiệp khai thác mỏ như các chất phụ gia trong quá trình đun sôi, trong ngành công nghiệp đúc như các chất phụ gia trong sản xuất cát, và như chất kết dính trong sơn gouache và cũng trong ngành công nghiệp da.

Các dextrin trắng được sử dụng như:

• Một chất làm tăng độ nhám cho chế biến thực phẩm, trong bột ăn, lớp phủ và chất tráng men, (INS số 1400).
• Một chất phủ hoàn thiện và chất phủ để làm tăng trọng lượng và độ cứng của vải dệt.
• Một chất dẻo và liên kết trong dược phẩm và chất phủ giấy.
• Là chất kết dính và nhiên liệu pháo hoa, chúng được thêm vào pháo hoa và sparklers, cho phép chúng rắn trở thành viên hoặc "ngôi sao".
• Là một tác nhân ổn định cho một số chất a xít kim loại gây nổ, đặc biệt là axit chì (II).

Do việc tái phân chia, dextrin không tiêu hóa được; dextrin không tiêu hóa được phát triển như các chất xơ hòa tan đơn độc hòa tan và để thêm vào các sản phẩm thực phẩm chế biến. [6]